Calem Colheita Porto 2007 Porto

Descrição

Este Calem Douro é um lobo em pele de cordeiro – um vinho potente, mas com um coração a docejar. As notas de frutos pretos em calda, salpicadas de pimenta e um toque de chocolate amargo, sugerem uma idade já bem avançada, ou talvez apenas uma vinificação que não poupa nada. O paladar é, sem dúvida, intenso, com taninos que abraçam o palato, e uma compota de cereja que persiste na memória. Perfeito com um bom assado de carne de vaca, para que o vinho acompanhe e complemente a refeição.