Caminhante Tinto

Descrição

Este "Caminhante" é uma proposta ousada do Dão, uma verdadeira incursão em territórios inexplorados. A promessa de frescura, com a cereja fresca e violetas a dançar no nariz, é mantida pela acidez vibrante e taninos finos, culminando num final tenso que nos convida a continuar o percurso. A aposta na fermentação em lagares e na pisa a pé, juntamente com o estágio em barricas usadas, traduz-se num vinho complexo e com alma, ideal para acompanhar aves de carne branca e queijos de ovelha.