Este Campolargo Cerceal, um espumante que já lhe rendeu 17,5 pontos na Revista de Vinhos, parece ter tido uma aventura interessante na cave. Notas de fermentação, quase uma memória da própria uva, misturam-se com toques herbáceos e um aroma torrado que sugere uma maturação particularmente cuidada. A cremosidade está bem equilibrada com uma acidez que promete um percurso gustativo vibrante, ideal para acompanhar peixes frescos ou mariscos.
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