Campolargo Diga Branco

Descrição

Este Campolargo Diga é um enigma bem gordo, um branco de inverno que parece ter saído do tropical, com notas de pêssego e flores de laranjeira a desafiar a casta Viognier. A fermentação em barricas de carvalho francês de longa vida e o estágio sobre borras conferem-lhe uma sedosidade que contrasta com uma frescura ácida inesperada. É um vinho que promete, e que, aliás, venceu a medalha de ouro no Wine Awards de 2022 – o que, admito, demonstra o seu potencial. Ideal para acompanhar intimidades com carne de pato, ousaria dizer.