Este Cardido Loureiro é, sem dúvida, um personagem! A casta mais expressiva da região de Lima entrega-nos um vinho com um aroma que lembra bastante limão, melão e maçã – um trio cítrico e frutado que já prenuncia o que vem pela frente. Na boca, a acidez da região é tão vibrante que parece desafiar o vinho, mas tudo sob controlo, com notas frutadas que demoram a desaparecer. Um final mineral elegante e persistente, digno de um bom peixe branco grelhado ou, se preferir, um bom bacalhau à Brás.
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