Casa De Mouraz Biológico Tinto

Descrição

Este vinho da Casa de Mouraz, verdadeiramente um hino à rusticidade, emerge de vinhas onde o sódio e a tradição reinam supremos. Cultivados com um fervor quase religioso, sem a mais mínima intervenção química, o resultado é um vinho que sussurra a alma do Dão – um terroir que respira, literalmente. A receita, orquestrada por castas como a Baga e o Rufete, e enriquecida com algas marinhas e tisanas, confere-lhe uma complexidade que desafia a lógica, e que ganha ainda mais pontos com a adoção de práticas biodinâmicas. Ideal para acompanhar pratos de carne de caça ou, se preferir, um bom peixe grelhado.