Este Castelão, do Casal das Freiras, entrega-se com uma exuberância juvenil, com aromas que evocam morangos e framboesas, quase um piquenique no meio do campo. A influência da madeira é discreta, mas presente, adicionando uma pitada de especiarias que o torna ainda mais convidativo. Um vinho leve e fresco, certamente, mas com uma elegância que o faz lembrar os vinhos de sempre do Tejo. O final é expressivo e longo, perfeito para acompanhar rojões à alentejana, por exemplo.
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