Château De Meursault Branco

Descrição

Este Meursault Premier Cru, uma verdadeira preciosidade, revela-se um testemunho da perfeição da zona. A pedra calcária local confere-lhe uma mineralidade vibrante e um equilíbrio raro. A triagem manual e a fermentação alcoólica em carvalho (com um toque de novidade, claro) revelam uma riqueza de aromas, amplificada pela agitação regular nas borras durante 18 meses. Uma avaliação de 95/100 da Decanter e 94/100 da Tim Atkin apenas confirma o que já suspeitávamos: um vinho que exige ser apreciado com um prato delicado, talvez alguns cogumelos selvagens ou um peixe branco grelhado.