Elaborado pela família Chaudière sob uma rigorosa viticultura biodinâmica, este tinto é uma das joias mais exclusivas da adega, com uma produção que mal chega às 3.000 garrafas. Trata-se de um vinho de guarda, refinado e profundo, que coloca Ventoux na elite do Ródano Sul. Uma referência imprescindível para quem procura descobrir a faceta mais sofisticada e autêntica de uma região em plena ascensão.
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O Château Pesquié Ascensio Tinto é um Tinto. É feito a partir de Syrah, Grenache.
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