Château Saint-Maur Saint-M Rosé

Descrição

Este rosé do Château Saint-Maur Saint-M parece ter tomado um caminho um tanto... reservado. Sem desengaçamento das uvas, o mosto fermentou a uma temperatura que, presumivelmente, permitiu que as características da Syrah, Grenache e Cabernet Sauvignon se mantivessem um bocadinho escondidas. A estagão em inox garante uma frescura que contrasta com o possível carácter mais complexo das castas. Uma escolha interessante para acompanhar peixes grelhados ou uma salada de frutas vermelhas, talvez?