Covela A Quinta de Covela pratica agricultura biológica em solos graníticos que formam um anfiteatro natural com várias exposições solares. Um cenário de terraços plantados, a baixa altitude, na margem direita do rio Douro. Invernos frios e Verões quentes e secos, na fronteira entre o clima mediterrânico do vale do Douro e a influência atlântica do Douro Litoral. Vindima manual. Transporte das uvas em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Selecção manual dos cachos. Desengace total seguido de suave prensagem. Ligeira maceração pelicular. Fermentação espontânea em cuba de inox. Estágio em borras finas. Prémios 90/100 Robert Parker (2015 e 2016) Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106231
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O Covela Rosé Vinho Verde é um Rosé da região vinícola Vinho Verde. É feito a partir de Touriga Nacional.
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