Crasto Superior Magnum Branco

Descrição

Este Crasto Superior Magnum, safra após safra, parece ter tido uma abordagem um tanto... meticulosa. Uvas do Douro Superior, trazidas em caixas plásticas – que nos faz questionar a paixão da colheita – e submetidas a uma inspeção rigorosa. A fermentação, conduzida em aço inoxidável com uma friagem que parece ter assustado as leveduras, culminou num estágio em barricas de carvalho francês, onde o vinho ganhou um toque de sofisticação. Dizem que combina perfeitamente com bacalhau confitado, uma paragem perfeita para desfrutar desta produção.