Este vinho Mencía deve o seu nome às quatro pegadas de urso encontradas numa vinha velha sobre solos de ardósia, localizada numa das zonas mais altas do Bierzo. Este Mencía do Bierzo faz um curto estágio de 2 a 3 meses em barrica, que lhe confere um elegante fundo de baunilha no copo
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O Cuatro Pasos Tinto Bierzo é um Tinto da região vinícola Bierzo. É feito a partir de Mencía.
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