Curral Teles Curral Teles é o lugar onde se encontra a nossa adega. Nestes vinhos é trabalhado essencialmente a influência humana no vinho. Desde o tipo de casta, modos de plantação, vinificação, estágio, etc. São vinhos feitos em pequenas quantidades que refletem as experiências que são feitas na adega e que não são produzidos todos os anos. São classificados com letras do alfabeto grego em honra às experiências que eram feitas nas academias gregas. DOC Douro. Localização Douro Superior. Este vinho provém das colheitas de 2020 e 2021. Vinificação: Método de vinificação usado pelos romanos e pelos monges de Cister – Uvas inteiras tintas pisadas durante 3 horas em calcatórium. De seguida são prensadas em prensa vertical e depois o mosto fermenta e estagia durante 8 meses em cuba de cimento. Dados adicionais: pH: 3,74 Açúcar Residual: < 2 g/L Produção: 2 000 garrafas. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107652
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O Curral Teles Tinto Douro é um Tinto da região vinícola Douro. É feito a partir de Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Francesa.
O Curral Teles Tinto Douro é produzido por Mateus Nicolau de Almeida.
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