Este Dom Rafael Mouchão, direto do Alentejo, é uma declaração de intenções: uma explosão de fruta negra e especiarias que sugere um sol generoso e um solo rico. A Trincadeira, conhecida pela sua capacidade de concentração, entrega corpo e estrutura, enquanto a Alicante Bouschet, com a sua personalidade vibrante, adiciona um toque de complexidade. Não espere suavidade fácil – este vinho, com o contributo do Aragonez e do Antão Vaz, exige um bom prato, como um leitão assado ou um ensopado de borrego, para ser verdadeiramente apreciado. Uma medalha de prata no International Wine Challenge garante que o esforço do produtor valeu a pena.
Tinto
Alicante Bouschet, Arinto, Antão Vaz, Aragonez, Castelão, Fernão Pires, Trincadeira
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