Este monovarietal de Cariñena da Domaine Lafage abre com frutos vermelhos maduros, onde o toque de alecrim traz um humor inesperado. No paladar, estrutura firme, taninos granulares e acidez equilibrada mantêm o frescor de uma brisa de montanha. É ideal para acompanhar carnes de caça, mas também conquista pratos especiados como se fosse o dicionário de sabor. Um vinho que convoca a caça, mas que também desliza elegantemente num chili à portuguesa.
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O Domaine Lafage Cayrol Tinto é um Tinto. É feito a partir de Mazuelo.
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