O DSF Riesling Branco é um vinho fresco e cativante, que traz à tona o caráter vibrante e aromático da casta Riesling, uma das mais reconhecidas mundialmente por sua capacidade de expressar o terroir de forma pura e única. Este branco é um convite à descoberta de aromas intensos e sabores refrescantes, típicos da uva que, embora originária da Alemanha, se adapta perfeitamente ao clima mediterrânico, como o da região de Setúbal. Na sua cor, exibe uma tonalidade amarelo-palha clara, com ligeiros reflexos esverdeados que indicam a frescura e juventude do vinho. Ao aproximar o copo, o nariz é imediatamente cativado por aromas cítricos, com destaque para limão, lima e um toque de pêssego branco. Há também uma nuance floral delicada, reminiscente de flor de laranjeira, e um subtíl fundo mineral que confere complexidade ao perfil olfativo. No paladar, o vinho é marcante pela acidez vibrante, característica da casta Riesling, que oferece uma sensação refrescante e de grande equilíbrio. Os sabores de fruta fresca, como maçã verde e pera, ganham expressão em boca, seguidos por uma mineralidade subtil que adiciona profundidade e persistência à prova. O final é limpo, ligeiramente seco, com uma frescura que convida ao próximo gole. É uma excelente opção para harmonizar com pratos leves, como saladas, mariscos, sushi e peixes grelhados, bem como com queijos frescos ou pratos picantes da culinária asiática.
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