Este Baga, do Passarella, que ousadamente se chama “O Fugitivo”, é uma viagem inesperada à Bairrada. A Baga, casta que detém o selo de excelência da Wine Star Awards, entrega-se com uma vivacidade que nos deixa à boca e um perfume que evoca as videiras envelhecidas da região. Um espumante que desafia as convenções, com notas de fruta vermelha madura e um toque de especiarias que se revela numa persistência surpreendente. Ideal para acompanhar um bom peixe grelhado ou, se ousares, um bom plato de charcutaria.
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