Este Fafide Rosé, da Rui Roboredo, é uma declaração de intenção: cerejas e framboesas dançam com flores aromáticas, realçadas por um toque herbáceo de manjericão. O resultado é um vinho incrivelmente fresco, com um final elegante e persistente, e um toque mineral que sugere as rochas vulcânicas da ilha. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou aves de caça.
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