Framingham Branco

Descrição

Framingham Individualidade, experimentação e seguir as suas próprias regras, estas são algumas das premissas da Framingham. Detentora de uma das mais antigas vinhas de Riesling, na Nova Zelândia, aqui nascem vinhos plenos de textura e de profundidade de sabor. O Framingham Classic Riesling é um vinho generoso e encorpado (no estilo Spätlese halbtrocken), com sabores maduros de citrinos amarelos e alaranjados, equilibrados por uma acidez suculenta. Sazonalidade 2022/23 A maior parte da época de crescimento decorreu sem incidentes significativos. Houve alguns períodos de humidade acima do habitual no final de fevereiro, mas as condições climáticas estabilizaram-se até à vindima, permitindo-nos colher à vontade e atingir os níveis de maturação e sabor desejados, produzindo vinhos muito agradáveis. Vinificação As uvas provêm de todas as quatro secções da nossa propriedade. Cada parcela foi colhida manualmente e prensada em cachos inteiros. Os mostos fermentaram predominantemente em cubas de inox, com uma pequena parte fermentada e amadurecida em barricas de acácia. Todos os componentes foram mantidos em contacto com borras integrais sem adição de SO₂ durante cerca de 5 meses, antes de serem ensamblados e engarrafados. Harmonização Ideal com todo o tipo de pratos de porco, outras carnes brancas e mariscos, ou simplesmente como aperitivo. Análises Acidez: 8,5 g/l pH: 3,1 Açúcares residuais: 19 g/l Região : Marlborough Sub-Região : Conders Bend Vinhedos : Framingham Estate Idade Da Vinha : 20 – 40 anos Tipo De Solo : Leito de rio antigo, pedregoso e bem drenado, com silte e seixos de grauvaque do tamanho de um punho. Prémios 94/100 – Double Gold – Six Nations Wine Challenge (AUS) (2015) 93/100 – Bob Campbell MW – (NZ) (2015) Prata – IWSC (UK) (2015) Metro Top 50 – NZ (2016) Prata – International Wine and Spirits Competition (UK) (2016) 92/100 – Jamie Goode – The Wine Anorak (UK) (2017) 4 estrelas – Raymond Chan Wine Reviews – (2017) Ouro – New Zealand International Wine Show (NZ) (2019) 95/100 – Sam Kim (NZ) (2019) 95/100 – Bob Campbell MW – (NZ) (2019) Ouro – New World Wine Awards (NZ) (2019) 95/100 – Cameron Douglas MW (NZ) (2020) 93/100 – NZ Wine Rater (NZ) (2020) 95/100 – Wine Orbit (NZ) (2020) Ouro – Global Fine Wine Challenge (AUS) (2020) 94/100 – NZ Wine Rater (NZ) (2021) 5 estrelas – Michael Cooper’s Wine Buyer’s Guide to New Zealand Wines (NZ) (2021) Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106891