Furtiva Lagrima Tinto

Descrição

O Furtiva Lagrima é um vinho que parece ter tido um pequeno desentendimento com a normalidade. Nascido em anos "excecionais", promete o melhor da casta Alicante Bouschet e o charme do Monte da Raposinha, mas, aparentemente, decide ser um pouco rebelde. Com um nariz penetrante de fruta preta, temperado com nuances balsâmicas e especiadas – resultado de um estágio de 23 meses em barricas novas de carvalho francês –, este vinho é complexo e convidativo. Na boca, entrega-se com volume e concentração, com taninos polidos que, a bem dizer, demonstram alguma ousadia e um final persistente que, confesso, é bastante elegante. É uma experiência que, sem dúvida, pede um prato de carne ou caça, ou talvez um bom queijo curado – para combinar com a sua personalidade assertiva. Decantar é, neste caso, quase uma necessidade.

Colheita

2019

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo