Este tinto de Olivier Rivière, francês radicado em La Rioja, foi elaborado com uma seleção de Garnacha, Tempranillo e Graciano. O seu nome faz referência à alcunha deste enólogo, «gabatxo», apelido com que os bascos e os riojanos chamam aos nativos do país vizinho. Rivière, longe de o considerar uma ofensa, escolheu-o para batizar um dos seus vinhos. Nele encontramos aromas de frutos vermelhos maduros e violetas, bem como um gole longo com notas especiadas. Sério, equilibrado e maduro, sem excessos.
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O Gabaxo Tinto Rioja é um Tinto da região vinícola Rioja. É feito a partir de Tinta Roriz, Grenache, Graciano.
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