Gonçalves Faria Branco

Descrição

Este Gonçalves Faria Bairrada, da Niepoort, é um vinho que desafia a ser apenas "para ocasiões especiais". Apresenta-se com uma mineralidade robusta, evocando o frescor do limão e um toque defumado, típicos da casta Bical, e com a assinatura peculiar do Fernão Pires. A estrutura, notavelmente volumosa e bem definida, sugere a influência do terroir da Bairrada, onde a Niepoort tem vindo a elevar o nível da vinificação há décadas. Dirk Niepoort, nesse sentido, é uma referência incontornável, e este vinho é um testemunho do seu legado, um desafio para quem espera o convencional. Perfeito com peixe grelhado ou frutos do mar.