Graacher Domprobst Riesling Seco Gg Branco

Descrição

Dr. Loosen Os vinhos GG (Grosses Gewächs) representam o grande potencial dos Rieslings secos do Mosela provenientes de vinhedos Grosse Lage (Grand Cru). Os melhores vinhos de sabor complexo, carácter expressivo e especial potencial de envelhecimento amadurecem nas grandes vinhas. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. Todos os vinhos Grosses Gewächs, fermentados espontaneamente, têm um período de maturação de doze meses sobre as borras em barris de carvalho antigos (3000 litros e 1000 litros) antes do engarrafamento. Isso assegura que o vinho tenha uma dose extra de elegância e estrutura para uma longa vida. A Vinha Graach Domprobst Terroir: Ardósia decomposta Com exposição a sul-sudoeste, declives muito acentuados e bem protegida do vento e da geada pela própria topografia, a vinha Graach Domprobst é o coração das vinhas de Graach. Os seus vinhos distinguem-se pela riqueza de extrato e excelente estrutura, refletindo os solos de ardósia devoniana, que lhes conferem notas herbáceas e terrosas, semelhantes às encontradas na vinha vizinha Graacher Himmelreich. A ardósia devoniana do vale do Mosela apresenta uma grande variedade de tonalidades, consoante a sua composição mineral. A ardósia escura e multicolorida de Bernkastel e Graach deve a sua cor às inclusões de ferro e origina vinhos com aromas marcantes de limão, ervas aromáticas e fruta de caroço, aliados a uma estrutura mineral elegante e vibrante. Harmonização Ideal para acompanhar peixe e marisco, carnes grelhadas, ragu de vitela e queijos. Origem Terroir: Ardósia decomposta Vinha: Graach Domprobst Classificação: VDP.GROSSES GEWÄCHS Prémios 93/100 Giuseppe Lauria – Fine Wine Guide (2023) 95/ 100 James Suckling (2019) 94/ 100 Wine Advocate (2019) Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107100-1