Este "Grande Trinca Bolotas" da Herdade do Peso promete uma experiência alentejana que, admito, lembra um bom bate-boca. Com a Touriga Nacional a dar-lhe estrutura e a Alicante Bouschet a adicionar um toque de ousadia, é um vinho que não se intimida. Dizem que o terroir local, com a sua terra rica em argila, contribui para uma expressão de fruta intensa e com carácter. Ideal para acompanhar pratos de carne de porco preto, ou, para os mais aventureiros, um bom petisco de queijo de ovelha. Um vinho que, confesso, não tem medo de ser expressivo.
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