Guyot Branco

Descrição

Este Guyot, oriundo do Cima Corgo e com raízes numa parcela de vinhas de 30 anos, é uma exaltação da mineralidade xisto-granítica da região. A sua identidade é definida pela Moscatel, Códega e Malvasia Fina, um trio que entrega uma acidez vibrante e um equilíbrio tão fino que parece dançar na boca. O estágio em inox, complementado por nove meses em *barricas* francesas, confere-lhe uma elegância deslumbrante – um toque de madeira que se dissolve na complexidade do vinho. Um vinho que, com certeza, pedirá um prato de peixe branco grelhado para um casamento perfeito.