Hasso Branco

Descrição

Hasso Denominação – Doc Douro Região – Cima-Corgo, Douro Vinificação: 32% Viosinho, 30% Rabigato, 20% Códega do Larinho, 18% Cercial. Vindima manual para caixas de 18 kg, desengace total, ligeira prensagem seguida de decantação estática a frio. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio sobre borras finas durante 12 meses, dos quais 5 foram com batonnage. Este vinho é uma homenagem ao Hasso, o nosso extraordinário cão de família e companheiro de confiança tanto nas aventuras como nos dias mais calmos. Produzido a partir de castas tradicionais da região do Douro, o Hasso Branco revela um caráter descontraído, frutado e fresco, tornando-se a companhia perfeita para partilhar momentos especiais com a família e amigos. Estágio: Em inox durante 12 meses, dos quais 5 tiveram batonnage. Engarrafamento / lançamento: Setembro 2024. Informação técnica: Clima: Mediterrânico Solos: Xisto e granito Idade média das vinhas: 10 anos Data de vindima: Setembro 2023 Forma de vindima: Manual Acidez total: 5.8 g/L (ácido tartárico) pH: 3,31 Enologia: Diogo Lopes & Maria Susete Melo. Prémios 92/ 100 – Prata – International Wine Challenge 2020 (2018) Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106501