Este Herdade do Rocim Reserva parece ter sido meticulosamente planeado, quase com uma obsessão controladora. A colheita manual, datada por dias, sugere um compromisso com a precisão, especialmente no que diz respeito à Touriga Nacional. A co-fermentação, numa envolvente sinfonia de carvalho francês, promete complexidade, mas a questão é se as uvas conseguiram comunicar as suas nuances ao barriqueiro. Um vinho que, sem dúvida, exige um bom acompanhamento – talvez cordeiro assado, para ver se a paixão do produtor se traduz em sabor.
| Loja | Tamanho | Preço | |
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Enovinho
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0.75l | 16,10 € | View Offer |
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