Herdade do Sobroso Região: Alentejo / Vidigueira. Classificação: DOC Alentejo. Tipo de Solo: Franco-argiloso. Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão e transportadas até à nossa adega, onde se iniciou o processo de transformação com desengace total e esmagamento suave, seguido de fermentação em cubas de inox a temperatura controlada durante 25 dias. Maturação sobre borras finas durante 3 meses e estágio parcial em barricas de carvalho francês. Acidez Total: 5,5 g/l | pH: 3,35 | Açúcares Totais: 0,3 g/l. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104684
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O Herdade do Sobroso Branco Alentejo é um Branco da região vinícola Alentejo. É feito a partir de Antão Vaz.
O Herdade do Sobroso Branco Alentejo é produzido por Herdade do Sobroso.
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