Estate: Grande Region: Alentejo, sub‑region / grape origin: Vidigueira Climate: Mediterranean with a mild continental influence Soil: Clay‑silt Classification: Alentejo Regional Wine Vinification: Batch comprised of 30 % Roupeiro, 30 % Verdelho, 20 % Viosinho, and 20 % Antão Vaz. Mechanical nighttime harvest. Total destemming followed by thermal shock in a heat exchanger. Gentle pressing preceded by 48‑hour cold static decantation. Fermentation in stainless‑steel tanks with temperature control, then aging on fine lees with bâtonnage for six months. Bottling date: March 2023. Winemaker: Diogo Lopes. Physical‑chemical parameters: - Total acidity: 5.8 g L⁻¹ (tartaric acid) - pH: 3.34 Allergen information: Contains sulfites. SKU: 105250
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O Herdade Grande Branco Alentejo é um Branco da região vinícola Alentejo. É feito a partir de Antão Vaz, Viosinho, Roupeiro, Verdelho.
O Herdade Grande Branco Alentejo é produzido por Herdade Grande.
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