Herdade Papa Leite Religiosamente Guardado Tinto

Descrição

Este Papa Leite é um vinho que parece ter sido meticulosamente cuidado, como o próprio nome sugere. A cor avermelhada convida a um primeiro gole que revela fruta negra madura, talvez ameixa, numa explosão de sabores que se equilibram com um toque de especiarias – um reflexo, presumivelmente, das nuances do terroir de Alter do Chão. O equilíbrio é a palavra-chave, com uma acidez que confere frescura e uma integração da madeira que evoca a história da herdade, que remonta ao século XVII. Uma experiência que, certamente, agrada a quem aprecia um vinho rico e complexo, digno de uma boa posta no forno e, quem sabe, alguns borrego assado.