Vinification: Fermented with stems and film in stone mills for 10 days. The mash is pressed and the press cake is separated. Malolactic fermentation takes place after the mash leaves the mill, in oak barrels. Seventy‑five percent of the wine is aged in cement tanks, while the remaining twenty‑five percent is aged in American oak barrels.
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Enovinho
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0.75 l | 4,95 € | View Offer |
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O Horácio Simões Regional Tinto Península de Setúbal é um Tinto da região vinícola Península de Setúbal. É feito a partir de Castelão.
O Horácio Simões Regional Tinto Península de Setúbal é produzido por Casa Agrícola Horácio Simões.
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