Hubert Brochard Sancerre Classic Branco

Descrição

Este Sancerre do Hubert Brochard, aparentemente meticuloso, começa por uma seleção de uvas feita à mão – porque um pouco de trabalho manual nunca fez mal a ninguém, certo? Depois, o desengace é automatizado, numa tentativa de otimizar a eficiência, antes da prensagem suave, realizada com uma certa precisão, em prensas pneumáticas. A fermentação, controlada com a precisão que só a tecnologia permite, acontece em cubas de aço inoxidável, assegurando um branco fresco e vibrante, ideal para acompanhar ostras frescas ou um moules marinière.