Hugo Mendes Rosé

Descrição

Este Hugo Mendes Rosé, resultado de uma apanha manual meticulosa, é um testemunho da paixão do produtor pelo terroir do Tejo. A Touriga Nacional, como sempre, entrega uma complexidade surpreendente, com a uva mantida em câmara de frio para acentuar ainda mais os seus aromas. A fermentação espontânea, a 17ºC, e o contacto com as borras resultam num vinho com um caráter único e elegante. Ideal para acompanhar peixes grelhados ou queijos frescos, este vinho é uma aposta segura para quem procura um rosé com personalidade.