Hugo Mendes Tejo Tinto

Descrição

Este Hugo Mendes Tejo é, em suma, um engenheiro biotecnológico que trocou o laboratório pela adega, e o crowdfunding pelo vinho. Um projeto audacioso, financiado por enófilos ávidos por descomplicar a enologia, e que já conquistou o Prémio Enologo de Lisboa em 2018. A Trincadeira, casta emblemática da região, oferece um vinho com corpo e fruta, ideal para acompanhar peixes grelhados ou um bom queijo curado.