Inóspito Canais Touriga Nacional Tinto

Descrição

O Inóspito Touriga Nacional tinto é proveniente do blend de duas parcelas distintas: uma na sub-região do Cima Corgo, entre a Quinta da Senhora da Ribeira e Quinta dos Canais, entre os 100 e 200 metros de altitude, e outra no Douro Superior, em Escalhão, a 500 metros. Este vinho, fiel à tradição, é floral, fresco, complexo e estruturado, sem correção tartárica. A fermentação espontânea ocorre com leveduras indígenas, e o vinho estagia durante 18 meses em barricas novas e usadas de Carvalho Francês (floresta de Bertrange). O Inóspito é a expressão pura de cada parcela, refletindo a mineralidade, acidez e frescura de cada micro-terroir, criando um vinho único e sem maquilhagem.A Geographic Wines é um projeto de Daniela Matias e Nuno Morais Vaz que pretende criar vinhos que revelem as características genuínas das castas e dos terroirs que os originam.(imagem meramente ilustrativa)