Insignia Fine Branco

Descrição

Esta “Insignia Fine” irradia um dourado que sugere uma certa idade na hora da prova, com notas de baunilha que, confesso, parecem ter viajado um bocado para o Douro. O corpo é, sem dúvida, generoso, com uma textura tão suave que lembra banha – um prazer, sem dúvida. Uma pitada de madeira, quase uma confidência, e um final que se estende com uma elegância que exige um bom peixe grelhado, talvez com batata e alho.