Este Insólito, oriundo do Alentejo, é uma declaração de amor às frutas vermelhas – ameixas pretas, para ser mais preciso – aliadas a notas de chocolate que prometem uma experiência persistente. O paladar revela uma acidez que sabe a aventura, com taninos polidos que dançam na boca, um testemunho da qualidade da Touriga Nacional. Perfeito para acompanhar um bom ensopado de borrego, se me permite.
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