Já Te Disse Tinto

Descrição

Este Já Te Disse, vindo do Alentejo, é uma história de uvas e de memórias. Criado com Alicante Bouschet, Syrah e Petit Verdot, o vinho promete uma explosão de fruta preta madura e especiarias, com taninos que, aparentemente, foram polidos com a ajuda de algumas barricas de carvalho francês. A insistência em detalhar a vindima manual, a utilização de lagares e a divisão da casta em micro-parcelas sugere uma busca por nuances que, honestamente, justificam o preço. Uma homenagem ao avô Ramiro e ao seu cão Já Te Disse – uma receita que, com certeza, precisa de ser provada e experimentada. Ideal para acompanhar pratos de carne assada com especiarias, um verdadeiro diálogo entre o vinho e o prato.