Sob a direção de Benoît Droin, representante da décima quarta geração de uma família ligada a Chablis há quatro séculos, este premier cru nasce do mítico calcário kimmeridgiano, um solo de fósseis marinhos que confere à casta Chardonnay uma identidade inconfundível. Nesta colheita de 2024, o vinho revela uma elegância excecional, fruto de uma vinificação que respeita cada matiz do terroir.
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O Jean-Paul & Benoît Droin Chablis 1er Cru Vaillons Branco é um Branco. É feito a partir de Chardonnay.
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