Este João Tavares de Pina, um clássico do Dão, é uma prova de que a Jaén, aliada à majestosa Touriga Nacional, ainda tem muito a dizer. Notas de frutos vermelhos maduros, um toque de especiarias e uma acidez vibrante que acende o palato – é uma experiência que evoca as colinas calcárias da região. Uma medalha de prata no Decanter World Wine Awards é apenas uma confirmação do que já sabíamos: este vinho é uma joia, ideal para acompanhar peixe grelhado ou um bom presunto ibérico.
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