José Maria Da Fonseca Branco

Descrição

O “Hexagon” da José Maria da Fonseca – uma declaração audaciosa de que o Vinho de Regime pode, sim, competir com os melhores do mundo. Produzido para homenagear o visionário Domingos Soares Franco, este vinho é um testemunho da sua busca por um estilo “Novo Mundo”, num terroir arenoso e calcário da Península de Setúbal. Com as castas clássicas de Verdelho, Viosinho e Antão Vaz, e com a influência de carvalho francês de 2º ano, o resultado é um vinho elegante e complexo, com um toque de fruta branca e notas minerais. É um vinho que merece ser apreciado agora, mas que também promete uma longevidade de até 10 anos, um privilégio garantido por João Paulo Martins, que o elegeu Melhor do Ano em 2013. Paira-o com peixes grelhados ou marisco, para acentuar a sua frescura e mineralidade.