Jose Pariente Verdejo Branco

Descrição

Este José Pariente Verdejo confessa ser um sujeito um tanto indeciso, tendo passado a sua jornada de vinificação por diversas fases. Depois de uma vindima aparentemente animada, as uvas foram a brincar entre aço inox, cimento e madeira, numa demonstração de experimentação. O resultado, após um “coupage” cuidadoso, revela-se um Verdejo com nuances complexas, mas que, no fundo, parece ter gostado de se reinventar. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou uma salada com frutas frescas – um vinho que sabe que é versátil.