o «l de Aylés» apresenta-se como o primeiro rosé de Vinho de Pago de España. Um vinho distinto devido à sua origem particular (Saragoça), elaborado com as castas Garnacha e Cabernet sauvignon. Outra peculiaridade é que as uvas são vindimadas à noite para preservar a sua frescura. É um rosé intenso, saboroso e alegre, com corpo e muito boa persistência. Um rosé com alma de tinto.
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O l de Aylés Rosé é um Rosé. É feito a partir de Cabernet Sauvignon, Grenache.
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