Monovarietal de Xarello proveniente de uma vinha plantada há quase 40 anos, cultivada por Pep Mulet no Parque Natural de Olèrdola, em Penedés. Tem um estágio de 6 meses em depósitos de inox e mais 9 meses em garrafa. Na degustação, é um vinho com notas de borras finas e pastelaria, revelando-se redondo em boca
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O La Fita Xarello de les Granges Branco Penedès é um Branco da região vinícola Penedès. É feito a partir de Xarel·lo.
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