Este rosado do Millahue, nas entranhas do Vale do Cachapoal, é uma declaração de pretensão. A base de Syrah e Cabernet Sauvignon, envelhecido por um mês em barricas francesas (apenas 11%, claro), revela um vinho com corpo e complexidade, temperado pela influência do clima mediterrânico e aquele solo granítico que, dizem, confere aos vinhos da região um carácter único. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou uma salmão fumado – um clássico que nunca falha.
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