La Piu Belle Rosé

Descrição

La Piu Belle Origem: Millahue, Vale do Cachapoal Solo: Solo granítico decomposto, profundo e poroso, com boa drenagem Clima: Clima mediterrânico temperado com influência marinha que modera as temperaturas máximas O La Piu Belle Rosé transcende a garrafa ao capturar a energia das vinhas, a força das uvas da VIK e a elegância de um assemblage rosé composto por 85% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah e 6% Carmenere Envelhecimento: 19% do lote foi refinado em barricas de carvalho francês com bâtonnage delicado, conferindo maior complexidade e volume. Além disso, toda a colheita foi envelhecida nas exclusivas Barricas Circulares do nosso projeto Circular Crafted Barroir Harmonização: Tostas com salmão fumado, queijo ricotta e azeite. Lagosta pochê com molho beurre blanc e legumes cozidos a vapor. Paella Parâmetros analíticos: Açúcares residuais: 2 g/L Acidez total: 5,7 g/L pH: 3,31 Prémios Medalha de Prata – La Piu Belle Rosé 2023 Global Travel Retail Masters 93/ 100 – Patricio Tapia – Descorchados 92/ 100 – Revista Adega 90/ 100 – Wine Enthusiast Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 110793