Este Ladeira da Santa Selecionada é uma dança vibrante entre a fruta madura – a ameixa branca, em particular – e um toque de alecrim que surpreende. O palato revela-se volumoso e com uma textura untuosa, como se a própria montanha do Dão tivesse depositado a sua riqueza ali. Uma experiência refrescante, com a nuance cítrica da Arinto a dar o ponto, ideal para acompanhar peixes grelhados ou um frango assado.
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