Lento Vinhas Velhas Branco

Descrição

Este Lento Vinhas Velhas é um lembrete de que o Douro ainda tem surpresas para oferecer. Nascido de vinhas com quase um século, e com uma altitude que o faz respirar frescura, este vinho não se faz de luxos. Apenas a honestidade das castas – Rabigato, Viosinho, Gouveio e outras – e a sabedoria do terroir granítico e arenoso. A fermentação espontânea, com as suas leveduras indígenas, garante que a mineralidade e a acidez permanecem triunfantes, sem que a madeira tente encobrir a sua identidade. Uma prova de que, por vezes, a simplicidade é a chave para a elegância, e que este vinho é, acima de tudo, um testemunho da memória do Douro. Perfeito com peixe branco grelhado ou um arroz de marisco.