Líquen Branco

Descrição

Este Líquen, vindo do Dão, confia no poder das leveduras selvagens para uma fermentação que promete ser nada subestimada. Depois de um merecido repouso de 14 meses em barris de carvalho, tanto francês como nativo, o resultado é um branco que certamente não se faz de rolo. Uma aposta segura para acompanhar peixes frescos ou frutos do mar.